2024年10月25日，石獅中學(xué)開展“食堂家長委員會進(jìn)餐廳”主題活動，邀請家委會代表們到校參加活動，與學(xué)校一同共謀發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。本次活動旨在搭建家校溝通的橋梁，增進(jìn)家長對學(xué)校食堂工作的了解，讓家長直觀了解學(xué)校廚房的衛(wèi)生狀況、食材來源、烹飪過程、菜譜搭配等，充分體現(xiàn)家長的參與權(quán)、知情權(quán)與發(fā)言權(quán)，真正達(dá)到家校共育。

活動中，學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人從學(xué)校食堂管理方法、食材采購、食品加工到存放消毒、用餐陪餐、檔案管理等各環(huán)節(jié)向家委會代表作了全面而細(xì)致地介紹。

在學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的講解中，家委會代表走進(jìn)食堂，參觀了食材儲存區(qū)、加工烹飪區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)、就餐區(qū)等常規(guī)操作區(qū)域。深入了解食堂工作制度與操作規(guī)范、具體流程等家長關(guān)心的內(nèi)容，親身感受學(xué)?！懊鲝N亮灶”，守護(hù)孩子舌尖上安全的真實(shí)性與有效性。

學(xué)校負(fù)責(zé)人代表學(xué)校，對各位家委會成員的到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝。然后從學(xué)校辦學(xué)理念、食堂管理流程、食堂經(jīng)費(fèi)管理等方面向家委會代表作了匯報(bào)，并懇請家委會代表對學(xué)校管理工作提出寶貴意見。

家委會成員將參觀過程中發(fā)現(xiàn)的問題和建議反饋給學(xué)校，從而達(dá)到家校雙方共同商討進(jìn)一步提高學(xué)校餐廳的服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平的良好效果。

此次活動的開展，不僅是對學(xué)校食品安全和膳食管理工作的一種監(jiān)督和鞭策，更是對學(xué)校的一種信任和支持。下一步，全縣教育系統(tǒng)將以校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)整治為契機(jī)，繼續(xù)高度重視食品安全工作，做好食品安全監(jiān)督管理工作，從細(xì)節(jié)著手管理，提高責(zé)任意識，確保學(xué)生飲食質(zhì)量和“舌尖上”的美味。