為進一步抓好平臺外賣食品安全監(jiān)管，壓緊壓實外賣經(jīng)營者主體責(zé)任，規(guī)范平臺外賣經(jīng)營行為，切實保障人民群眾飲食安全，同心縣市場監(jiān)督管理局城郊所三項措施打好網(wǎng)絡(luò)餐飲食安治理“組合拳”。

精準摸排清底數(shù)，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營主體“全覆蓋”排查行動，建立監(jiān)管臺賬，全面核查平臺公示信息與實際經(jīng)營情況。通過平臺數(shù)據(jù)比對、證照核驗、實地定位“三結(jié)合”機制，精準鎖定轄區(qū)入網(wǎng)餐飲單位9家，為網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作打下堅實基礎(chǔ)。

嚴格執(zhí)法強管控，筑牢安全防線。對照《平臺外賣食品安全監(jiān)督檢查指南》，通過線上線下一體化排查，對食品安全管理人員配備和履職情況、在平臺公示信息真實性情況、食品原料控制情況、加工制作及配送過程控制情況、場所環(huán)境衛(wèi)生和人員健康情況等進行逐一檢查，累計發(fā)現(xiàn)并整改衛(wèi)生不達標、操作不規(guī)范等問題6個。推行“食安封簽”制度，對配送環(huán)節(jié)開展專項督查，責(zé)令1家未規(guī)范使用封簽的商戶現(xiàn)場整改。

廣泛宣傳聚合力，營造共治氛圍。構(gòu)建“政府主導(dǎo)、平臺主責(zé)、社會參與”宣傳體系，向廣大食品經(jīng)營者及消費者開展食品安全法律法規(guī)執(zhí)法宣傳9次25人參加，并向廣大消費者宣傳投訴舉報途徑，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題可隨時撥打12315、12345熱線進行投訴舉報，推動形成行業(yè)自律、公眾監(jiān)督、多元共治的長效機制。（城郊市場監(jiān)管所??王宏梅）